八公山豆腐，选用八公山的黄豆经过复杂工艺制成，与笋片等辅料烹饪而成，成色金黄，外酥里内，口感爽滑，美味极了。除此之外，八公山豆腐营养价值也极高，豆腐性味甘、凉，具有补脾、清热解毒的作用。烹饪过程简单，下班回家做上一份也是很不错的选择。
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豆腐
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