美味红烧茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.01.25 04:36

• 1806人看过
• 10
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 里脊肉切片用料酒腌制
• 第二步
  2. 尖椒切碎备用
• 第三步
  3. 茄子剥皮后切条，入水泡一会儿，捞起沥干
• 第四步
  4. 热油锅后加入尖椒和姜片，炒香后加入腌制好的肉片不停翻炒，变色后加入切条，随便翻炒一下后加入水
• 第五步
  5. 加入半勺豆瓣酱，豆瓣酱本来就很咸，所以我没再加盐了，可以加入少量ì沙糖。盖上锅盖闷煮
• 第六步
  6. 烧开后加入青椒丝和蒜末，继续烧，直至汤汁少干为止
• 第七步
  7. 加蒜末图片
• 第八步
  8. 红烧茄子

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

银元煮蛋

共有250个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧茄子

18

已被3032人参考

红烧茄子是一道简单的家常菜，看上去鲜艳靓丽在视觉上就让人很有食欲。红烧茄子外酥里嫩，茄子软而不烂，吃起来口感很好。味道香美可口，让人回味悠长，让人爱不释口。红烧……

包含食材

• 长茄子

相关做法

长茄子

• 
  Q肠茄子
  3人点赞
• 
  蒜蒜茄子
  7人点赞
• 
  健脾开胃、蒸拌橡籽面
  9人点赞

全部其他的“红烧茄子”做法

• 
  臭吃货的小屋
• 
  小竹私房菜
• 
  小鱼儿的厨房
• 
  野鸭子的厨房

美味红烧茄子评论

发表评论需要登录

评论

• 
  茄子炒芹菜

  茄子炒芹菜这是一个主要由豆腐，肉末，豆瓣酱，素油制作而成的食……

• 
  素炒青茄子

  和朋友出去吃饭，我都会点一个菜，它的名字就是素炒青茄子，虽然……

• 
  茄子豆角面的做法

  茄子豆角面的做法佷简单，很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用……

• 
  香菇炒茄子

  香菇炒茄子常见的一道家常菜。它主要材料为新鲜的茄子和香菇。我……