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可口的巧克力芝士蛋糕
可口的巧克力芝士蛋糕

可口的巧克力芝士蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.03.25 06:59

可口的巧克力芝士蛋糕是一道家常菜肴,简单易学,吃起来清爽细腻,质地柔软,但是想要减肥的人还是少吃或是不要吃的好,毕竟巧克力芝士蛋糕有些会导致胖的食物,比如:巧克力、蛋糕、奶油奶酪等等。过节的时候做一个可口的巧克力芝士蛋糕送给爱人还是很不错的哟。

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主料

  • 巧克力蛋糕片 :1片
  • 细砂糖 :50
  • 奶油奶酪 :350

辅料

  • 蛋黄 :3个
  • 玉米粉 :15

具体步骤

  • 第一步
    1、蛋糕模内摸黄油,铺上剪裁好的烤纸,铺上巧克力蛋糕片备用。
  • 第二步
    2、奶油奶酪室温软化,加50克砂糖拌至光滑无颗粒。
  • 第三步
    3、分次加入蛋黄拌匀,再依次加入酸奶、玉米粉拌匀。此时预热烤箱160°C。
  • 第四步
    4、蛋白加70克细砂糖打至湿性发泡后,与奶酪糊均匀拌和。
  • 第五步
    5、巧克力溶化后,取一部分蛋糕糊与其拌匀后再倒入剩余的蛋糕糊里搅拌均匀。
  • 第六步
    6、蛋糕糊倒入模具,入炉隔水烘烤约70分钟。

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一品轩

一品轩

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巧克力芝士蛋糕 巧克力芝士蛋糕
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巧克力芝士蛋糕是一款深受广大人群喜爱的蛋糕,它既有普通蛋糕的香甜,又带着巧克力微微的苦味,使其综合了原本的甜味,让蛋糕不在甜的腻人。让男性们也有了他们喜爱的蛋糕……

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