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香脆薯格
香脆薯格

香脆薯格

准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.04.03 03:26

薯格,一种制作快速简单的小美食,主要用土豆制作而成,金黄色泽,香脆可口,味美型美,在节假休闲之余,亲手制作一盘,看电视、度假外出的美好伴侣,并且在餐桌上也深受人们的喜爱,尤其是儿童。制作时可以根据自己喜好的不同,调制番茄酱、孜然等不同口味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备2个大土豆洗净,擦成薯格状。
  • 第二步
    盆里水烧开加入适量盐,放入薯格几秒钟就捞出(千万不要煮时间长了)捞出擦干控干水分。
  • 第三步
    面粉淀粉各半,薯格两面均匀的粘上干粉备用。
  • 第四步
    锅中放植物油至7成热放入粘了粉的薯格炸至略微变色即捞出,放凉后2次入锅炸至金黄,放在通风处,这样炸出的薯格金黄焦脆。
  • 第五步
    撒上黑胡椒粉调味,配上一碟番茄酱,好了可以享用美味了。

烹饪技巧

  • 放入薯格几秒钟就捞出(千万不要煮时间长了)捞出擦干控干水分

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薯格 薯格
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薯格是一种用土豆炸制而成的小吃,深受广大青年的喜爱。可以在炸制完成之后撒上各种调料,如:孜然,黑胡椒,番茄酱等,当然你也可以什么都不加,吃的是土豆的原味。即可以……

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