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炖板鸭
炖板鸭

炖板鸭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.06 07:02

板鸭,我们都不陌生的一道菜,不论你在那个城市板鸭的身影总是随处可见,板鸭是许多美食朋友们都热爱的一道菜,板鸭有分很多类,但不论是哪一种类型的板鸭都有着它独特的味道,这种味道总会让我回味,今天就让我们一起学习下面的板鸭吧!让我们不用出门也可以品尝美味的板鸭给我带来的快乐!

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主料

辅料

  • 味精适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 炖板鸭的做法图解一
    第一步
    板鸭切成小块
  • 炖板鸭的做法图解二
    第二步
    锅里放适量水,把板鸭倒入煮
  • 炖板鸭的做法图解三
    第三步
    加点干辣椒
  • 炖板鸭的做法图解四
    第四步
    翻入砂锅中继续炖
  • 炖板鸭的做法图解五
    第五步
    等汤汁收得差不多的时候关火
  • 炖板鸭的做法图解六
    第六步
    加味精拌匀

烹饪技巧

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板鸭 板鸭
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板鸭,中国有四大有名的板鸭,最出名的要属南京板鸭,它选用上好的老鸭用腌制和阴凉地风干的方式制作,做好的鸭子一点也不油,反而十分酥香,经过长时间的风干,味儿也入的……

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