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茄丝饼
茄丝饼

茄丝饼

准备时间:6分钟
烹饪时间:39分钟
发布时间:2017.03.08 09:53

茄丝饼是个非常香酥的一种饼,列在配合的,其他的一些杂粮或者是谷物流者,有助于增加人的食欲配合的,其他的各种干的东西,有助人体每天所需要的营养物质的摄取的作用,味道非常的不错哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好各种材料
  • 第二步
    茄子切成丝加盐腌制十五分钟左右。如果时间不够可适当用手抓拌,如图
  • 第三步
    腌制茄丝的时候把鸡蛋和面粉搅拌至无颗粒可流动的面糊(不要太干,稍微稀一点)
  • 第四步
    把茄丝挤干,这步不可省略。因为茄子本身略有苦味,把水挤干也为了加入面糊后不让茄子的水份使面糊更稀。然后把茄子、香葱加入面糊,加入适量的盐、鸡精和糖调味,搅拌均匀。
  • 第五步
    平底锅放油加热,离火倒入面糊晃动成锅子大小的面饼,因为加入了茄丝需辅助把茄丝均匀摊开,煎至两面金黄即可。
  • 第六步
    反面时没弄好断了
  • 第七步
    完成!

烹饪技巧

  • 买鞋子的时候一定要加上那些味道非常不错,有助于增加人是玉的那种东西。

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茄丝饼 茄丝饼
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