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干蕨菜炒肉丝
干蕨菜炒肉丝

干蕨菜炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.17 01:04

肉丝,吃起来味道很美,并且肉丝的营养成分含量非常高,含有大量人体需要的蛋白质等物质,干蕨菜,丰富的维生素,吃起来口感不错,深受广大人们的喜爱,这二者结合,是一道家常菜,但是可以在客人来的时候给做一份,不错的选择,

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    干蕨菜用清水泡发。
  • 第二步
    准备好蕨菜。胡萝卜,五花肉。
  • 第三步
    把蕨菜切成小段,胡萝卜切片,五花肉切丝。
  • 第四步
    在炒锅中放油,
  • 第五步
    把肉丝放入油锅中炒熟。
  • 第六步
    炒生姜大蒜。
  • 第七步
    加入辣椒和适量的盐一块炒。
  • 第八步
    装盘待用。
  • 第九步
    剩下的油炒蕨菜。
  • 第十步
    翻炒两分钟左右倒入刚才的材料。
  • 第十一步
    加适量的水继续翻炒至熟透入味。
  • 第十二步
    加入调料,炒均匀,
  • 第十三步
    装盘

烹饪技巧

  • 肉丝放入油锅内炒熟即可,不可炒的时间过长,影响营养价值

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