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百吃不厌的如意蛋卷
百吃不厌的如意蛋卷

百吃不厌的如意蛋卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.22 11:46

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 百吃不厌的如意蛋卷的做法图解一
    第一步
    1.材料为:黄瓜,土豆、火腿肠和瘦肉,全部材料洗干净和切成条状,瘦肉条最好用玉米粉和小量盐、糖腌制一会
  • 百吃不厌的如意蛋卷的做法图解二
    第二步
    2.把火腿肠和瘦肉丝放在锅里爆熟
  • 百吃不厌的如意蛋卷的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜用热水烫一会就行
  • 百吃不厌的如意蛋卷的做法图解四
    第四步
    4.土豆也要炒熟
  • 百吃不厌的如意蛋卷的做法图解五
    第五步
    5.用2个鸡蛋加进面粉里调成糊
  • 百吃不厌的如意蛋卷的做法图解六
    第六步
    6.把面糊倒入平底锅里煎成蛋饼
  • 百吃不厌的如意蛋卷的做法图解七
    第七步
    7.蛋饼出来后是圆圆一大块的,我们把它分半切开
  • 百吃不厌的如意蛋卷的做法图解八
    第八步
    8.然后按自己喜欢的份量把肉条和瓜条等放进饼皮,卷起来后就能吃了

烹饪技巧

  • 用平底锅煎蛋饼不需要放油的,没加油的蛋饼煎出来后硬一点,刚出锅时还脆的哦,但加油后蛋饼就变软了,这样就不好卷了

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