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丝丝入扣是以土豆丝,青椒,粉丝为主料,配以少许火腿丝以及调料的家常菜。是经常出现在老百姓餐桌上的普通菜肴,但由于里面的主料都是丝状,所以熟的很快,品尝起来十分入味,再加以这几样主料都是十分的营养,维生素较高,所以很受大家的欢迎。
土豆,青椒一定要切得越细越好,这样才能熟得快,更入味。
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