胡萝卜千张肉丝

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.05.21 09:46

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主料

• 瘦肉 ：二两
• 厚千张 ：一块

辅料

• 胡萝卜 ：半个
• 木耳 ：适量
• 生姜 ：二片
• 大蒜 ：二瓣
• 葱 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 瘦肉切丝，用少量生抽，胡椒腌着备用。
• 第二步
  2. 胡萝卜，千张，木耳切丝备用，生姜辣椒大蒜都切细备用。
• 第三步
  3. 生姜大蒜胡萝卜下锅炒香，加瘦肉炒八成熟起锅，下千张木耳稍微用油多炒一下，再加肉，生抽，鸡精，香油炒均匀起锅，ok了，就这么简单。上面洒点香葱粒漂亮了

烹饪技巧

• 厚千张吃起来软，入味，比薄的好吃，口感好

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