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大蒜炒全鸡
大蒜炒全鸡

大蒜炒全鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.03.15 06:05

大蒜炒全鸡,大蒜独有的滋味可以更加突出鸡肉的鲜嫩多汁,鸡肉本身的口味比较清淡,但是配上大蒜的味道,会使鸡肉的味道更上一层楼,还在等什么,大蒜以及鸡肉都含有丰富的营养物质供人体所需,给人们补充充分的体力以及耐力,快来尝尝吧!

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主料

辅料

  • 酱油少许
  • 糖 :少许

具体步骤

  • 第一步
    全鸡洗净备用;
  • 第二步
    腊肉切碎;
  • 第三步
    大蒜切成段;
  • 第四步
    热锅凉油,煸炒腊肉;
  • 第五步
    倒入大蒜煸炒;
  • 第六步
    加入适量的糖翻炒;
  • 第七步
    倒入全鸡大火炒;
  • 第八步
    加入少许的酱油和老抽调色翻炒;
  • 第九步
    加入适量的盐调味即可。

烹饪技巧

  • 鸡肉一定要洗干净备用,不要因此影响口感。可以放少许的糖会是菜肴更加有光泽。最后放入少量的盐提香锁味。

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大蒜炒全鸡 大蒜炒全鸡
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