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美味的松茸烧鸡
美味的松茸烧鸡

美味的松茸烧鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.12 09:06

美味的松茸烧鸡是由鸡肉还有松茸搭配一起制作出来的一道美食,制作过程不难哦,松茸烧鸡制作好之后可以看上去很有食欲哦,让人味觉大开。在家庭聚会或者聚餐可以制作这道美味的松茸烧鸡给家人还有朋友们尝尝,吃起来会更加的鲜美。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡斩成约3-4厘米见方的块,用流水冲去血水沥干后放入盆中,依次放入一大勺料,1/2勺盐,1/4勺的花椒面,一点胡椒粉码味约30分钟左右
  • 第二步
    炒锅放油约30克,4-5成热时放入姜片和花椒10粒左右,爆一下锅
  • 第三步
    放入鸡块翻炒到水汽干,鸡块出香味,呈金黄色后铲起,油留在锅里把火稍关小,放入约一大勺冰糖碎
  • 第四步
    倒入翻炒过的鸡块,让鸡块裹上糖色倒入松茸和平菇翻炒一下,加入约1升水,依次放入2大勺生抽、一小勺蚝油、一大勺泰式甜辣酱、一点十三香、一小勺盐
  • 第五步
    当汤翻滚时倒入到高压锅中,上汽后关小火约压20分钟左右,.可以不用高压锅,就直接在炒锅中小火闷倒入铁锅中把汤稍收一下

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松茸烧鸡 松茸烧鸡
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