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诱人烤全鸡
香嫩烤全鸡
香嫩烤全鸡

香嫩烤全鸡

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.16 02:46

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主料

  • 全鸡 ：1只
  • 西芹 ：80公克
  • 洋葱 ：100公克
  • 胡萝卜 ：80公克
  • 甜椒 ：50公克
  • 月桂叶 ：3片
  • 姜片 ：10公克
  • 蒜末 ：10公克
  • 葱段 ：15公克
  • 米酒 ：100㏄
  • 酱油 ：2大匙
  • 胡椒粉 ：1小匙
  • 五香粉 ：1小匙
  • 盐 ：1/2大匙
  • 糖 ：1/2大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 全鸡洗净去头脚，擦干水份。
  • 第二步
    2. 西芹、洋葱、胡萝卜、甜椒洗净，切成块状备用。
  • 第三步
    3. 将腌料拌匀，均匀抹于作法1的全鸡内外，腌2小时备用。
  • 第四步
    4. 把西芹块、洋葱块、胡萝卜块、甜椒块塞入作法3的鸡肚内，封口用竹签串好。
  • 第五步
    5. 将鸡与剩余材料排置于烤盘上。放入已预热烤箱中，以180℃烤约40分钟，再将温度调高至200℃，续烤约20分钟。
  • 第六步
    6. 烤箱关掉，再焖10分钟即可。

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诱人烤全鸡 诱人烤全鸡
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已被3436人参考

肉质紧实的一整只口感上乘的鸡会使你流连忘返，当用烤的方法去做这种口感上乘的鸡之后你也许会有不同的感觉。不仅仅有鸡自己独特的口感，还有佐料的清香。让你在吃鸡的同时……

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