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暖暖的豆沙冬至丸
暖暖的豆沙冬至丸

暖暖的豆沙冬至丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.15 10:39

豆沙冬至丸,豆沙的口感和嚼劲非常不错,柔软滑嫩吃起来能够给予人的舌尖和牙齿充足的享受和美感,而且闻起来这种丸子有着飘香四溢丝丝缕缕的清新芬芳,除此之外,这种肉丸子还含有非常丰富的营养价值能够为人体提供各种所需要的营养物质。

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主料

  • 红豆70g
  • 糯米粉 :150g
  • 温水 :半碗

辅料

  • 桂花酱 :适量

具体步骤

  • 暖暖的豆沙冬至丸的做法图解一
    第一步
    1.备好红豆,糯米粉。
  • 暖暖的豆沙冬至丸的做法图解二
    第二步
    2.将红豆泡洗好备用。
  • 暖暖的豆沙冬至丸的做法图解三
    第三步
    3.再入破壁机加入清水煮打成红豆沙。
  • 暖暖的豆沙冬至丸的做法图解四
    第四步
    4.将糯米粉加入温水拌至成团。
  • 暖暖的豆沙冬至丸的做法图解五
    第五步
    5.再分成小糯米团子。
  • 暖暖的豆沙冬至丸的做法图解六
    第六步
    6.锅里加水煮开,将搓圆的糯米团子下锅煮至浮起即可。
  • 暖暖的豆沙冬至丸的做法图解七
    第七步
    7.将打煮好的红豆沙配入糯米丸子,再加入适量桂花酱就可以了。

烹饪技巧

  • 煮汤圆的时候水量要多一点,那样子煮好浮起,我们能更容易分辨出它是不是熟了。

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豆沙冬至丸 豆沙冬至丸
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