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美味的酱香茄子
美味的酱香茄子

美味的酱香茄子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 09:05

我最喜欢这道酱香茄子了,前几天去市里买了不少,就一直放在冰箱里面,昨天这不是正好家里来客人了,我就把它拿出来配上点其他的菜做了这和道菜,炒出来的菜特别有滋味。客人走的时候都还一直有说好吃呢,看到别人喜欢吃我做的菜我是真的很开心。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 豆豉 :适量
  • 油 :适量
  • 酱 :适量

具体步骤

  • 美味的酱香茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子洗净切成不断的条
  • 美味的酱香茄子的做法图解二
    第二步
    2.油锅烧热,下茄子炸
  • 美味的酱香茄子的做法图解三
    第三步
    3.另起锅,放油,放入葱姜蒜炒香,放入肉炒熟。
  • 美味的酱香茄子的做法图解四
    第四步
    4.放入豆豉炒,然后放入大酱
  • 美味的酱香茄子的做法图解五
    第五步
    5.把炸好的茄子放入锅内,慢火炖15分钟
  • 美味的酱香茄子的做法图解六
    第六步
    6.装盘

烹饪技巧

  • 放酱就可以不放盐。

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酱香茄子 酱香茄子
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