美味的麻辣粉条

具体步骤

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  第一步
  1.准备土豆、平菇、莴笋叶、小葱、姜、蒜
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  第二步
  2.将莴笋叶洗净掰成两段，土豆去皮切片，平菇洗净备用
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  第三步
  3.准备红薯粉条
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  第四步
  4.用热水将粉条泡软
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  第五步
  5.姜蒜剁末，干辣椒切段，葱白切段、葱叶切成葱花
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  第六步
  6.油烧热，放入豆瓣酱炒香，倒入干辣椒、花椒粒炒出香味，倒入老抽炒匀
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  第七步
  7.加水，煮沸
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  第八步
  8.水开后放入泡软的粉条
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  第九步
  9.倒入土豆片、平菇。将葱段放入锅中一同煮，加入少许食盐、花椒粉调味
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  第十步
  10.平菇熟后放入莴笋叶，烫熟即可