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清香美味的麻辣粉条
清香美味的麻辣粉条

清香美味的麻辣粉条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.20 11:56

接下来给大家介绍一道北方菜——清香美味的麻辣粉条。辣椒含有丰富的营养物质,包括维A、B、C、E等,它具有开胃,促进血液循环,美容,降脂,散热的功能,冬天吃还具有保暖功能。加上葫芦的清甜,显得粉很有独特,粉条呢,选用红薯粉,吃起来更有较劲。

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主料

辅料

  • 适量
  • 花椒适量
  • 干辣椒 :适量
  • 小葱适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 清香美味的麻辣粉条的做法图解一
    第一步
    1.西葫芦去皮瓤,切片
  • 清香美味的麻辣粉条的做法图解二
    第二步
    2.辣椒、葱切好
  • 清香美味的麻辣粉条的做法图解三
    第三步
    3.粉条泡透
  • 清香美味的麻辣粉条的做法图解四
    第四步
    4.坐锅,放油,爆香葱、辣椒、花椒
  • 清香美味的麻辣粉条的做法图解五
    第五步
    5.倒入西葫芦片翻炒一会儿
  • 清香美味的麻辣粉条的做法图解六
    第六步
    6.添清水
  • 清香美味的麻辣粉条的做法图解七
    第七步
    7.放入粉条
  • 清香美味的麻辣粉条的做法图解八
    第八步
    8.炖至粉条熟透
  • 清香美味的麻辣粉条的做法图解九
    第九步
    9.放盐、醋、酱油、蚝油,翻匀出锅
  • 第十步
    10.上桌喽

烹饪技巧

  • 粉条很吸水,提前泡透,做的时候易熟。

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醉心厨鲂

醉心厨鲂

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麻辣粉条 麻辣粉条
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