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好吃的青椒平菇
好吃的青椒平菇

好吃的青椒平菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.27 12:14

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :1勺
  • 葱 :适量
  • 生抽 :3滴
  • 适量

具体步骤

  • 好吃的青椒平菇的做法图解一
    第一步
    1.原料。平菇和青椒。实际青椒用了2个。
  • 好吃的青椒平菇的做法图解二
    第二步
    2.平菇洗净,撕成条。青椒洗净去蒂。
  • 好吃的青椒平菇的做法图解三
    第三步
    3.锅里烧开水后,把平菇倒入,煮开后捞出。
  • 好吃的青椒平菇的做法图解四
    第四步
    4.捞出控水,感觉水多的话,可以用手挤水。
  • 好吃的青椒平菇的做法图解五
    第五步
    5.青椒切条,葱姜切丝。
  • 好吃的青椒平菇的做法图解六
    第六步
    6.炒锅加入食用油烧热,爆香葱姜。
  • 好吃的青椒平菇的做法图解七
    第七步
    7.加入青椒翻炒片刻。
  • 好吃的青椒平菇的做法图解八
    第八步
    8.然后倒入平菇翻炒。
  • 好吃的青椒平菇的做法图解九
    第九步
    9.加入叄滴生抽,一勺耗油和适量精盐翻炒。
  • 好吃的青椒平菇的做法图解十
    第十步
    10.翻炒片刻即可。

烹饪技巧

  • 平菇要焯水,因为水分太大。

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