DIY自制辣椒酱

具体步骤

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  第一步
  1.红辣椒洗净，晾干，不能有一点生水。
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  第二步
  2.把辣椒切成小段，以便于打碎。
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  第三步
  3.放入料理机。
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  第四步
  4.打碎。
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  第五步
  5.放入盆中，加入这种勺，5大勺盐，1勺半白糖。
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  第六步
  6.搅拌均匀。
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  第七步
  7.锅里加入花生油和花椒，把花椒炸出香味。
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  第八步
  8.用小筛子捞出花椒。
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  第九步
  9.趁热倒入辣椒中。
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  第十步
  10.拿勺搅拌均匀。
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  第十一步
  11.放凉后，放到玻璃瓶中密封。
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  第十二步
  12.5至7天就可以吃了，滋味十足。。。。。。