主料

辅料

具体步骤

第一步

1.1-准备一些花生米，各种材料洗干净，芹菜切成小段，湖南椒切成小段，姜切成片，干辣椒洗干净备用蒜头去皮拍一下就可以了
第二步

2.2-鸡翅洗干净，斩成一块一块的备用，然后用姜丝，椒酒，少量盐，酱油腌制10分钟以上
第三步

3.3-然后把大虾洗干净，我买的是活虾特别的新鲜哦！洗干净之后，用牙签把虾线挑出来，然后用剪刀把虾的须剪掉，再用盐，料酒，姜丝腌制10分钟以上
第四步

4.4-莲藕洗干净，去皮切成小块，切成小块，用水泡一会儿，这样子的莲藕不会变黑哦，然后再把莲藕焯8分熟
第五步

5.5-花生米洗干净，小火炒香。炒花生米不能用太大的火消火就好了，炒几分钟，然后放凉就会很香哦。
第六步

6.6-这时候另外起锅热油，油比较热的时候放入鸡翅进去炸到鸡翅变小，差不多熟了就可以盛起来了
第七步

7.7-虾也用同样的方法，炸到变色，最好是时间长一点，因为这样比较脆哦。
第八步

8.8-这时候另起一个锅，热油，爆香姜蒜干辣椒，然后放入湖南椒和芹菜。
第九步

9.9-这时候依次放入连藕，炸好的鸡翅，还有大虾，虾好花生米，最后撒上芝麻。这时候看起来是不是很有食欲了呢？
第十步

10.10-大家是不是还没有看到我放盐呀！因为前面腌制的时候放盐了，所以现在可以尝试一下，没盐的话可以加一点，然后放入鸡精，十三香翻炒均匀，个人觉得不用太多的其他材料味道就很好了！！！
第十一步

11.11-成品再来一张，味道也是很不错的哦！