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甜豆是我国南方广泛种植的一种豆类蔬菜,营养价值非常高,含有多种人体所需的氨基酸。甜豆外形酷似荷兰豆,但是口感香甜、脆爽,肉质肥厚,搭配肉丝一起小炒,是绝佳的家常美食。甜豆肉丝制作方法简单,烹饪时间短,食材方便,既美味又营养,快一起来做尝一尝吧!
肉丝提前腌制容易入味,肉丝腌制时已经加入盐和鱼露,炒制过程中不用额外加盐了。
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甜豆肉丝是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。肉丝加上些许淀粉口感鲜嫩,在与豆类的甜糯口感相搭配,真是味美不胜收。甜豆含有人们体内多种必要的氨基酸、多种维生素……
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