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美味灵芝虫草花猪骨汤
美味灵芝虫草花猪骨汤

美味灵芝虫草花猪骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.29 09:31

说起这道菜可是三天三夜都说不完啊,特别喜欢这个汤,也不是什么特别的原因,好吃好喝重点是喝不完可以下次再煮,充分遗传了我们家懒惰的基因。说回这道菜,当时自己做的时候买来的灵芝是整块儿,怎么弄都弄不开,所以咱们买了以后最好找药店切片的帮忙切片,不然很麻烦。接下来让我们看看怎么做这道美味又营养的猪骨汤吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味灵芝虫草花猪骨汤的做法图解一
    第一步
    1.洗净猪骨后加入适量冷水,要一次就加足够水煲汤。先大火烧开,然后一边准备其他食材的。
  • 美味灵芝虫草花猪骨汤的做法图解二
    第二步
    2.煲汤材料备好,不用怎么冲洗的,就红枣和党参还有将冲干净
  • 美味灵芝虫草花猪骨汤的做法图解三
    第三步
    3.全部倒入猪骨锅中煮开,后来我又加了一把虫草花的,不能太多,我试过一次加太多,汤很苦的。
  • 美味灵芝虫草花猪骨汤的做法图解四
    第四步
    4.大火煮开10分钟后,转中小火继续煲100分钟的,因为我用的是电磁炉,所以控制在那个大概500W就可以了,大火是1600W,中火1000W的。
  • 美味灵芝虫草花猪骨汤的做法图解五
    第五步
    5.加入一勺盐,拌匀。如果不够盐可以在盛起来的每一碗里面加一点的,因为一次加足够的盐,喝不完的汤再煮热就会超级咸的。

烹饪技巧

  • 少盐

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灵芝虫草花猪骨汤 灵芝虫草花猪骨汤
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灵芝虫草花猪骨汤是一道非常滋补的汤食。虫草的苦涩口感,正好与猪骨的鲜嫩口感相得益彰,两者“势均力敌”,使得整到汤食更加趋于完美。这样一道汤于冬令时节炖煮食之,对……

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