妈妈爱吃迷你潜艇堡

具体步骤

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  第一步
  1.将主料中除黄油以外的食材放入面包机桶内，放入面包机，选择和面程序。
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  第二步
  2.加入软化的黄油，再一个和面程序。
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  第三步
  3.取出面团，盖保鲜膜置于温暖处进行基础发酵。
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  第四步
  4.发酵至两倍大。
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  第五步
  5.将发酵好的面团排气后，分割成均等的八份，揉圆后盖保鲜膜静置15分钟。
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  第六步
  6.取一个小面团擀成长方形。
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  第七步
  7.自上而下卷起。
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  第八步
  8.全部卷好后放入8连模具中，烤箱内放一碗水，发酵40分钟。
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  第九步
  9.将发酵好的面团取出，表面刷一层蛋液。
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  第十步
  10.放入预热好的烤箱中层，180度，烤15分钟。
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  第十一步
  11.猪肉馅加适量的油、酱油、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。
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  第十二步
  12.加入红椒碎和洋葱碎拌匀。
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  第十三步
  13.带一次性手套，将肉馅整理成长方形，放入锅中煎熟备用。
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  第十四步
  14.将一个汉堡坯均匀的切成三片。
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  第十五步
  15.在第一片面包上面，挤上沙拉酱，放上生菜。
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  第十六步
  16.放上猪肉排。
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  第十七步
  17.盖上一片面包，圣女果切片摆好，放一点紫甘蓝丝和生生菜丝，挤上沙拉酱。
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  第十八步
  18.再盖上最后一片面包即可。
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  第十九步
  19.早餐和下午茶都是不错的选择。