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孩子喜欢迷你潜艇堡
孩子喜欢迷你潜艇堡

孩子喜欢迷你潜艇堡

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.05 11:05

迷你潜艇堡是小孩子特别特别爱吃的一款,因为外形比较好看,最重要是口感比较好,加入了玉米油,盐,高粉,白糖,水,奶粉,酵母,蛋液等,所以是非常不错的,还有鸡脯肉,番茄,黄豆酱等等,鸡脯肉和番茄荤素搭配,也是不错的,赶紧来尝试一下吧,非常好吃。

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主料

  • 玉米油 :20
  • 盐 :2
  • 高粉 :200
  • 白糖 :20
  • 水 :100
  • 奶粉10
  • 酵母 :2
  • 蛋液 :30

辅料

  • 鸡脯肉 :200
  • 番茄1个
  • 黄豆酱 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 生菜叶 :4张
  • 蚝油 :适量
  • 沙拉酱适量

具体步骤

  • 孩子喜欢迷你潜艇堡的做法图解一
    第一步
    1.鸡脯肉切片
  • 孩子喜欢迷你潜艇堡的做法图解二
    第二步
    2.加入黄豆酱、葱、姜、蒜、生抽、料、蚝油
  • 孩子喜欢迷你潜艇堡的做法图解三
    第三步
    3.拌匀后腌制一晚
  • 第四步
    4.将水、蛋液、糖、盐、奶粉加入到面包机内胆中,加入玉米油、高粉和酵母,启动和面程序
  • 第五步
    5.面团成型后发酵至2倍大
  • 孩子喜欢迷你潜艇堡的做法图解六
    第六步
    6.将发酵好的面团,按总重量分割成4份,揉圆后静置15分钟
  • 孩子喜欢迷你潜艇堡的做法图解七
    第七步
    7.取一个面团擀开,擀成椭圆形
  • 孩子喜欢迷你潜艇堡的做法图解八
    第八步
    8.由上至下卷起
  • 第九步
    9.将整形好的面团放入烤盘中进行二次发酵
  • 孩子喜欢迷你潜艇堡的做法图解十
    第十步
    10.发酵好的面包胚刷蛋液,180度烘烤15分钟
  • 孩子喜欢迷你潜艇堡的做法图解十一
    第十一步
    11.不沾锅刷油
  • 孩子喜欢迷你潜艇堡的做法图解十二
    第十二步
    12.鸡脯肉煎熟
  • 孩子喜欢迷你潜艇堡的做法图解十三
    第十三步
    13.生菜叶洗净
  • 孩子喜欢迷你潜艇堡的做法图解十四
    第十四步
    14.一个面包胚均匀的切成三片,在第一片面包上挤上沙拉酱
  • 孩子喜欢迷你潜艇堡的做法图解十五
    第十五步
    15.放上生菜和鸡肉
  • 孩子喜欢迷你潜艇堡的做法图解十六
    第十六步
    16.盖上一片面包
  • 孩子喜欢迷你潜艇堡的做法图解十七
    第十七步
    17.番茄切片摆好
  • 孩子喜欢迷你潜艇堡的做法图解十八
    第十八步
    18.放上一片煎蛋
  • 孩子喜欢迷你潜艇堡的做法图解十九
    第十九步
    19.盖上最上层的面包片,汉堡就做好了

烹饪技巧

  • 面包胚擀成长方形整形后会更形象。

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