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鲫鱼汤
鲫鱼汤

鲫鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 03:30

鲫鱼汤是一道非常常见的居家美食。鲫鱼汤,顾名思义是以新鲜的应季鲫鱼作为制作这道菜的主要制作原材料,用熬制成汤的方式进行加工制作的一道家常菜。鲫鱼的营养价值非常高,用汤饮的方式更能给人体消化吸收。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.1、把鲫鱼洗干净,放盘子里备用。 2、生姜葱花切好备用 3、开火,倒入食用油放两片生姜烧热,把鱼放锅里煎,煎一面3分钟左右再翻另一面煎,煎鱼的过程中不要随意翻煎。 4、鲫鱼两面煎好了,倒入少许料,加入烧好的开水。 5、开水煮沸十分钟左右,这时候汤变奶白色,加入少许盐巴,鸡精。 6、准备出锅,放入葱花,喜欢吃香菜的还可以放入香菜
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  • 鲫鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.1、把鲫鱼洗干净,放盘子里备用。 2、生姜葱花切好备用 3、开火,倒入食用油放两片生姜烧热,把鱼放锅里煎,煎一面3分钟左右再翻另一面煎,煎鱼的过程中不要随意翻煎。 4、鲫鱼两面煎好了,倒入少许料,加入烧好的开水。 5、开水煮沸十分钟左右,这时候汤变奶白色,加入少许盐巴,鸡精。 6、准备出锅,放入葱花,喜欢吃香菜的还可以放入香菜
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  • 鲫鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.1、把鲫鱼洗干净,放盘子里备用。 2、生姜葱花切好备用 3、开火,倒入食用油放两片生姜烧热,把鱼放锅里煎,煎一面3分钟左右再翻另一面煎,煎鱼的过程中不要随意翻煎。 4、鲫鱼两面煎好了,倒入少许料,加入烧好的开水。 5、开水煮沸十分钟左右,这时候汤变奶白色,加入少许盐巴,鸡精。 6、准备出锅,放入葱花,喜欢吃香菜的还可以放入香菜
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  • 鲫鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.1、把鲫鱼洗干净,放盘子里备用。 2、生姜葱花切好备用 3、开火,倒入食用油放两片生姜烧热,把鱼放锅里煎,煎一面3分钟左右再翻另一面煎,煎鱼的过程中不要随意翻煎。 4、鲫鱼两面煎好了,倒入少许料,加入烧好的开水。 5、开水煮沸十分钟左右,这时候汤变奶白色,加入少许盐巴,鸡精。 6、准备出锅,放入葱花,喜欢吃香菜的还可以放入香菜
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烹饪技巧

  • 煮鱼汤要用开水,汤才会白

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鲫鱼汤 鲫鱼汤
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鲫鱼汤,这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品,炖出来的这种汤品一般味道都是味道十分鲜香浓郁,而且炖品都还含有非常丰富的营养价值,能够为人体提供大量的营养物质……

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