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美味的青椒鸡蛋
美味的青椒鸡蛋

美味的青椒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.12 10:30

青椒鸡蛋是一种很简单的家常菜,鸡蛋是我们每天都需要吃的,补充蛋白质,对身体也比较好,鸡蛋的做法也是多种多样的,和青椒搭配也是很好的,所以我推荐青椒鸡蛋给大家,青椒我爸妈在家里的地里自己种的,非常的放心,吃起来稍微有一点辣哦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 美味的青椒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.青椒,鸡蛋
  • 美味的青椒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.青椒洗净,切丝待用。将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿,不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用
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  • 美味的青椒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅内底油,油烧热,倒入葱末蒜末,爆香;倒入青椒丝,加少许盐大火翻炒
  • 美味的青椒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.几分钟后倒入鸡蛋翻炒下,倒入几滴香油即可

烹饪技巧

  • 倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿,不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用

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青椒鸡蛋 青椒鸡蛋
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青椒鸡蛋属于一道绿色食物。吃起来很有可能健康。青椒鸡蛋我们吧鸡蛋敲碎加进行煸炒再把青椒放入锅里以前炒这样好吃的青椒鸡蛋就完成。青椒鸡蛋起身不难做。只要掌握好技巧……

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