无烤箱版酸奶蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有食材
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  第二步
  2.将蛋清与蛋黄分开
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  第三步
  3.蛋黄美加入酸奶，面粉，搅拌至无颗粒状态。
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  第四步
  4.将糖粉放入蛋清内打发，最好分三次
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  第五步
  5.将混合后的蛋黄放入打发的蛋清中，搅拌均匀
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  第六步
  6.放入容器，容器内最好刷上食用油，相对于来说会好脱模，放入蒸锅三十分钟左右
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  第七步
  7.蒸好后会膨胀，但是等不到一分钟就缩回去了
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  第八步
  8.我的是直接用的打蛋白的碗，所以脱模的时候不太好脱，简单的无烤箱版酸奶蛋糕就完成了，老人小孩都很爱吃呦