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好吃的南瓜蛋糕
好吃的南瓜蛋糕

好吃的南瓜蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.03 04:46

南瓜蛋糕,做个可以把它当做一款甜品。老少皆可食用。南瓜,我相信大家并不陌生。在夏季南瓜可以起到清热解毒的功效。对于南瓜味道也是可口香甜的。受到很多朋友们的喜爱。把南瓜做成蛋糕,小孩子也是特别喜爱的。味道不腻,香甜可口。是一道特别美味可口的甜品,在夏天,味道也是独特的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的南瓜蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.南瓜蒸熟压成泥
  • 好吃的南瓜蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.牛奶,油,盐巴,蛋黄混合搅拌
  • 好吃的南瓜蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.倒入南瓜泥搅拌
  • 好吃的南瓜蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.加低粉泡打粉搅拌
  • 好吃的南瓜蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.南瓜糊搅拌均匀备用
  • 好吃的南瓜蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.蛋白加白糖白醋3,5滴打发
  • 好吃的南瓜蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.打发至蛋白提起有小尖
  • 好吃的南瓜蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.分3次加入南瓜糊中上下搅拌
  • 好吃的南瓜蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.模具垫上油纸,倒入南瓜糊,烤箱170度预热5分钟
  • 好吃的南瓜蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.送入烤箱160度烤制40分钟(可按自家烤箱温度调节)
  • 好吃的南瓜蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.出烤箱,放凉,切块

烹饪技巧

  • 南瓜本身就非常的甜美,白糖可以少加,怕掩盖了南瓜自身的香甜味,当然爱吃甜的自己调节

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南瓜蛋糕 南瓜蛋糕
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比起西点,我更认为南瓜蛋糕是一种中式小吃。平时可以在家里尝试着做做看。南瓜本身粉粉的,带有一点微甜的口感,故而我认为加糖的时候应该适量,不然做出来的南瓜蛋糕未免……

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