唇齿留香的珍珠丸子

具体步骤

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  第一步
  1.糯米浸泡2个小时，葱姜切末。
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  第二步
  2.把鸡蛋打入肉馅中搅打上劲。
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  第三步
  3.稍加一点水淀粉搅拌,加入葱姜末,生抽,花生油，盐搅拌均匀。
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  第四步
  4.把泡好的糯米捞出，去除水份备用。
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  第五步
  5.把肉馅团成圆形。
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  第六步
  6.放到泡好的糯米粒里。
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  第七步
  7.均匀的粘上一层糯米。
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  第八步
  8.放到铺了笼布的箅子上，点缀上枸杞。
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  第九步
  9.开水上锅蒸10分钟,珍珠丸子就做好了。
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  第十步
  10.外层的糯米是不是象一粒一粒的珍珠呢。。。