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这是一道家常素菜。洋葱经常作为辅料用于各种烹饪菜式,可以炒肉,蒸鱼,一些西式料理也喜欢用洋葱。因为洋葱可以提鲜,而且营养价值很高,可以降血脂,杀菌消毒,抗氧化抗衰老。老年人和爱美女士食用最好不过了。彩椒是甜椒的一种,顾名思义它有很多种颜色,因此常用于烹饪点缀,增加美观。
鸡蛋里放入料酒和水,炒出的鸡蛋蓬松口感也嫩。
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洋葱彩椒炒鸡蛋,大家都知道洋葱可以预防感冒,洋葱中含有某种物质可以抵抗病菌,彩椒虽属于辣椒但味道却是甜味,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,可以补充身体所需的营养物质。这……
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