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营养食品洋葱韭菜炒鸭脯肉
营养食品洋葱韭菜炒鸭脯肉

营养食品洋葱韭菜炒鸭脯肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.05 10:11

洋葱韭菜炒鸭脯肉是韭菜和洋葱,加入了鸭脯肉制作而成的,鸭肉本来是比较营养的,这款鸭肉选择了鸭子身上更美味的鸭脯肉,更是好吃的不得了,爱吃的人可以尝试一下,洋葱,是蔬菜的一种,外形是圆的,一层一层的,入口清香,也是人们比较喜欢的食材之一。

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养食品洋葱韭菜炒鸭脯肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料;
  • 营养食品洋葱韭菜炒鸭脯肉的做法图解二
    第二步
    2.鸭脯肉丝加入盐、淀粉、生抽和料, 拌均匀后腌制一会儿;
  • 营养食品洋葱韭菜炒鸭脯肉的做法图解三
    第三步
    3. 炒的时候再加入少许油拌均匀;
  • 营养食品洋葱韭菜炒鸭脯肉的做法图解四
    第四步
    4. 干净锅放入适量的油, 下入腌制好的鸭脯肉丝进去;
  • 营养食品洋葱韭菜炒鸭脯肉的做法图解五
    第五步
    5. 用筷子划散开,翻炒至鸭脯肉变色后盛出备用;
  • 营养食品洋葱韭菜炒鸭脯肉的做法图解六
    第六步
    6. 锅中留的少许底油加入洋葱丝进去翻炒;
  • 营养食品洋葱韭菜炒鸭脯肉的做法图解七
    第七步
    7.洋葱丝炒出香味后加入韭菜段进去翻炒;
  • 营养食品洋葱韭菜炒鸭脯肉的做法图解八
    第八步
    8. 翻炒几下后加入鸭脯肉丝翻炒;
  • 营养食品洋葱韭菜炒鸭脯肉的做法图解九
    第九步
    9.继续翻炒至韭菜变色后加入盐调味翻炒均匀即可;
  • 营养食品洋葱韭菜炒鸭脯肉的做法图解十
    第十步
    10.盛入盘中。

烹饪技巧

  • 1.鸭脯肉丝加入盐等调味料先腌制一下,炒之前加入点油拌均匀,这样炒出的鸭脯肉丝更鲜嫩;2.先爆香洋葱丝,再加入韭菜段进去翻炒;最后加入鸭脯肉丝翻炒均匀后调味即可。

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