极致省油版甜甜圈

具体步骤

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  第一步
  1. 将蛋液、牛奶、糖、盐倒入面包机，然后加入面粉，在面粉顶上放上酵母，和面程序15分钟。
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  第二步
  2.加入黄油。
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  第三步
  3. 再和面20分钟至扩展。
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  第四步
  4.用面包机将面团发酵至2.5倍体积大.
• 第五步
  5. 案板上撒上干面粉，将发酵面团排空气体，擀平整，约0.8CM厚，用甜甜圈模按下。
• 第六步
  6.将甜甜圈生坯入九阳空气炸锅栅栏，可以排四个，表面刷花生油，炸篮底部也刷油。
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  第七步
  7.设置180度15分钟。
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  第八步
  8. 表面撒糖粉，也可以刷巧克力酱做一些装饰。