咸肉咸酸饭

具体步骤

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  第一步
  1.大米提前淘洗干净
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  第二步
  2.准备咸肉，牛心菜，土豆和胡萝卜去皮洗净
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  第三步
  3.把咸肉切成小块，牛心菜，胡萝卜和土豆分别切成丁
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  第四步
  4.咸肉冷水下锅煮开后捞起
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  第五步
  5.准备红葱头，生姜和葱花
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  第六步
  6.不照顾烧制温热把咸肉下入
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  第七步
  7.用小火煎出油后把姜片和红葱头爆出香味
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  第八步
  8.烹入料酒
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  第九步
  9.再把蔬菜倒入不断的煸炒至变软后加入盐煸炒均匀
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  第十步
  10.锅内注入清水，水量比平时烧饭的少3分之一
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  第十一步
  11.把煸炒好的蔬菜盖上表面
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  第十二步
  12.选择灶烧饭
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  第十三步
  13.时间到打开搅拌均匀
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  第十四步
  14.盛入碗中撒上葱花即可享用