在吃火锅或者烧烤的时候，金针菇恐怕是每个人都会点的一道菜，这使得大家早就忘记了金针菇其实也是一道营养价值非常高的菜，金针菇的氨基酸含量普遍高于一般菌类，对人的身体大有好处，金针菇拌耳丝这道凉菜，想想都知道是口感非常棒的一道菜，金针菇滑润脆嫩，耳丝爽脆，很好吃。
1.猪耳要注意尽量切薄片，买切好的更方便啦。2.调味料可根据个人口味和习惯来调配。
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金针菇
黄瓜
鑫鑫煮香香
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