辣油耳丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.04 04:32

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主料

• 猪耳 ：500
• 辣椒(红尖) ：30
• 青蒜 ：30

辅料

• 白砂糖 ：5
• 辣椒油 ：20
• 酱油膏 ：20
• 味精 ：3
• 香油 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 青蒜摘洗干净切斜刀；
• 第二步
  2. 辣椒洗净去籽后切丝备用。
• 第三步
  3. 再将卤好的猪耳朵切成长细丝；
• 第四步
  4. 将青蒜、红辣椒丝、猪耳朵丝及调味料（辣椒油20克、白糖5克、酱油膏20克、味精3克、香油5克）放入盘中拌均匀即可食用。

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金针菇拌耳丝

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