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黄瓜青椒炒牛柳
黄瓜青椒炒牛柳

黄瓜青椒炒牛柳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.07 11:16

黄瓜青椒炒牛柳,翠绿的黄瓜加上黑色的牛柳,黄瓜的清香,牛柳的肉香,这道菜快捷又方便。牛柳含有高蛋白质,而脂肪含量低,怕胖的人可以多吃牛肉之类的人,牛柳不像牛肉有筋,所以不喜欢吃牛肉有筋的人可以多吃牛柳,再加上黄瓜的爽脆,吃起来也不会那么油腻。

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主料

辅料

  • 盐 :1
  • 酱油5
  • 油 :20
  • 生粉 :3

具体步骤

  • 黄瓜青椒炒牛柳的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 黄瓜青椒炒牛柳的做法图解二
    第二步
    2.牛肉切好,用生粉,酱油,油,腌一下
  • 黄瓜青椒炒牛柳的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热~放入油
  • 黄瓜青椒炒牛柳的做法图解四
    第四步
    4.倒入牛肉大火翻炒至变色
  • 黄瓜青椒炒牛柳的做法图解五
    第五步
    5.牛肉变色后倒入黄瓜和青椒
  • 黄瓜青椒炒牛柳的做法图解六
    第六步
    6.翻炒均匀后加入少许开水煮两分钟
  • 黄瓜青椒炒牛柳的做法图解七
    第七步
    7.两三分钟后牛肉熟透,加入盐调味大火收汁即可
  • 黄瓜青椒炒牛柳的做法图解八
    第八步
    8.快手菜出锅了
  • 黄瓜青椒炒牛柳的做法图解九
    第九步
    9.牛肉黄瓜都好吃

烹饪技巧

  • 煮牛肉时加开水,这样炒出来的牛肉很嫩滑

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黄瓜青椒炒牛柳 黄瓜青椒炒牛柳
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