韭菜盒子

具体步骤

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  第一步
  1.烫面，用热水烫一半面，剩下用凉水和好
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  第二步
  2.鸡蛋加少许水再加少许盐打散待用
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  第三步
  3.和好的面用保鲜膜包好醒面半小时左右
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  第四步
  4.韭菜洗净控干水份
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  第五步
  5.粉丝用开水烫熟切碎
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  第六步
  6.锅中放油把鸡蛋炒熟
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  第七步
  7.炒熟的鸡蛋和粉丝拌好后，加少许的盐和五香粉，最后加入切碎的韭菜调好
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  第八步
  8.和好的面搓成长条，用刀切成小块剂子，擀成面皮包入调好的馅
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  第九步
  9.锅中放油把包好的韭菜盒子煎至两面金黄
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  第十步
  10.美味的晚餐完成了