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美味炝炒甘蓝叶
美味炝炒甘蓝叶

美味炝炒甘蓝叶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.14 10:44

美味炝炒甘蓝叶主要的食材就是甘蓝叶,哈哈我听到这个名字都有点蒙了,甘蓝叶是啥,我觉得就跟白菜差不多诶,甘蓝叶其实很好,甘蓝叶这种蔬菜很不起眼,但却能帮助老人远离骨质疏松症,甘蓝叶中钙、维生素D和还有维生素K,维生素K对骨头能起保护作用。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 干红辣椒 :适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 麻椒 :适量

具体步骤

  • 美味炝炒甘蓝叶的做法图解一
    第一步
    1.甘蓝洗净,去掉老梗,叶子用手撕成片备用。
  • 美味炝炒甘蓝叶的做法图解二
    第二步
    2.准备好葱姜蒜,干红辣椒及麻椒。
  • 美味炝炒甘蓝叶的做法图解三
    第三步
    3.锅中加入比平时炒菜略多的油,烧热,下入葱姜蒜,干红辣椒及麻椒,炒出香味。
  • 美味炝炒甘蓝叶的做法图解四
    第四步
    4.下入甘蓝翻炒。
  • 美味炝炒甘蓝叶的做法图解五
    第五步
    5.调入生抽。
  • 美味炝炒甘蓝叶的做法图解六
    第六步
    6.调入盐。
  • 美味炝炒甘蓝叶的做法图解七
    第七步
    7.继续翻炒至甘蓝断生,即可出炉装盘。

烹饪技巧

  • 不能吃辣的可以省略干红辣椒。

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炝炒甘蓝叶 炝炒甘蓝叶
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