美味的萝卜丝包子

具体步骤

• 第一步
  1.面粉+清水和酵母揉面并发酵至两倍大
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  第二步
  2.发面期间白萝卜洗净去皮
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  第三步
  3.擦成丝，萝卜丝别太细
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  第四步
  4.这是擦好的萝卜丝
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  第五步
  5.将水烧开，放入萝卜丝煮开后再煮3分钟
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  第六步
  6.将萝卜丝捞出沥干
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  第七步
  7.取适量小葱和姜切碎
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  第八步
  8.锅里倒适量油，中火，先放入姜翻炒一下
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  第九步
  9.再放入肉糜翻炒
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  第十步
  10.加盐、酱香酱油将肉糜炒熟
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  第十一步
  11.倒入煮熟的萝卜丝
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  第十二步
  12.再次加盐、酱香酱油和小葱，炒干水分
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  第十三步
  13.炒好的萝卜丝馅冷却备用
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  第十四步
  14.发好的面取出，排气揉匀
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  第十五步
  15.搓长切成10份
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  第十六步
  16.将每个小面团擀成边缘薄中间厚的包子皮
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  第十七步
  17.放适量萝卜丝馅
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  第十八步
  18.捏成包子
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  第十九步
  19.放入锅里，再次醒发，发大以后大火蒸13分钟，再关火闷3分钟
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  第二十步
  20.自己做的绝对皮薄馅多！真是美味呀！