家常菜五花肉炖茄子

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.15 10:53

• 3394人看过
• 1306
• 收藏

主料

• 茄子 ：500
• 五花肉 ：300

辅料

• 姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 八角 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切成小块
• 
  第二步
  2.五花肉切成片
• 
  第三步
  3.锅中加油，加入花椒八角炸出香味，加入五花肉，慢火煸炒3分钟，加入少许酱油调色调味
• 
  第四步
  4.加入茄子，骨头汤，中火慢炖
• 
  第五步
  5.加入姜片炖制20分钟调味即可

烹饪技巧

• 中火慢炖，这样入味好

1306

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

秋天到枫叶黄

共有452个成果

TA的其他成果

查看全部

五花肉炖茄子

17

已被4107人参考

五花肉炖茄子，美味啊，吃过一定会爱上的。茄子无论用来煮汤还是闷肉，都可以利用它吸收汤汁，很好吃呢。炖过的五花肉味道鲜美，口感嫩滑，拌着白饭吃十分入味，也很开胃，……

包含食材

• 五花肉
• 茄子

相关做法

五花肉 茄子

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“五花肉炖茄子”做法

• 
  五彩的牛肉花
• 
  德才烘焙实验室
• 
  嘴馋族

家常菜五花肉炖茄子评论

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……