香甜桂花糯米藕

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.04.13 01:39

一年四季中最喜欢的还是：秋香十月 这个季节空气中都飘着浓浓的桂花香 ，每到这个月我都特别馋从桂花树上采摘下来的桂花，和外面小贩吆喝黏黏的糯米加上香脆的莲藕 ，这几种东西加起来做出来的一种糕点：香甜桂花糯米藕 ，外脆里嫩 纤柔入口 既可以当休闲零食也可做下饭吃

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将糯米洗净浸泡两小时
• 
  第二步
  2.藕段一节洗净削皮，放在桂花糖水里浸泡半小时
• 第三步
  3.藕断前后头切开，塞进糯米
• 
  第四步
  4.塞完将两头用牙签固定住，放入桂花糖水中浸泡两小时后上火炖煮2小时
• 
  第五步
  5.将煮好的藕断放凉，切片
• 
  第六步
  6.浇上红糖汁撒上桂花即可
• 
  第七步
  7.桂花糯米莲藕便完成啦，有养胃滋阴止泻之效哦。赶紧动手做给家人吃吧

烹饪技巧

• 1、填进藕空的米不要填得太实，因为米熟后还要膨胀。2、煮藕的水不宜过多，能将藕没过即可

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香甜桂花糯米藕

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包含食材

• 藕
• 红糖
• 冰糖
• 糯米

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