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毛豆烧臭豆腐
毛豆烧臭豆腐

毛豆烧臭豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.09 08:13

毛豆烧臭豆腐这道菜将臭豆腐的营养和口感演绎到了极致,烹饪调制手法上的独家,让得臭豆腐嫩爽可口,毛豆更是将味道传递给臭豆腐,丰富了它的口感,迷人的味道真的是让你爽翻天。对于爱吃毛豆或是臭豆腐的人,绝对是极大的享受。

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主料

辅料

具体步骤

  • 毛豆烧臭豆腐的做法图解一
    第一步
    1.毛豆洗净沥干水分
  • 毛豆烧臭豆腐的做法图解二
    第二步
    2.锅内倒入适量食用油,烧至8层热
  • 毛豆烧臭豆腐的做法图解三
    第三步
    3.倒入毛豆煸炒
  • 毛豆烧臭豆腐的做法图解四
    第四步
    4.臭豆腐切小块洗净沥干水分
  • 毛豆烧臭豆腐的做法图解五
    第五步
    5.臭豆腐加少量食用油拌匀
  • 毛豆烧臭豆腐的做法图解六
    第六步
    6.放入空气炸锅内160度炸20分钟
  • 毛豆烧臭豆腐的做法图解七
    第七步
    7.将臭豆腐放入毛豆中一起煸炒片刻
  • 毛豆烧臭豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加入清水,盐,糖,生抽,加盖闷煮
  • 毛豆烧臭豆腐的做法图解九
    第九步
    9.大火收干汁水,撒上鸡精即可

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毛豆烧臭豆腐 毛豆烧臭豆腐
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已被2746人参考

毛豆烧臭豆腐是夏天时的一道家常菜,主要原材料是新鲜毛豆和臭豆腐,做法简单易学。毛豆有自然的清香,臭豆腐味道独特,再配上一杯老酒,那感觉实在是太好了,所以又是一道……

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