毛豆烧臭豆腐

具体步骤

• 第一步
  毛豆去壳洗净备用。
• 第二步
  臭豆腐洗净沥干水，1份分别切成4小块。
• 第三步
  锅热注油，倒入臭豆腐小火两面煎成金黄色。
• 第四步
  锅热注油，倒入臭豆腐小火两面煎成金黄色。盛起沥油备用。
• 第五步
  香葱切段，姜切粗丝备用。
• 第六步
  倒入毛豆翻炒2分钟左右至毛豆断生变色。
• 第七步
  倒入煎好的臭豆腐和香肠丁一起翻炒均匀。
• 第八步
  依次倒入少许金澜酱油。
• 第九步
  淋入少许清水再次翻炒1分钟左右。撒上葱段即可。