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高颜值的玫瑰花锅贴
高颜值的玫瑰花锅贴

高颜值的玫瑰花锅贴

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.17 07:36

锅贴,又名锅烙,俗名有时候也叫贴饼子。一种适用于中国南北方餐桌的颜值较高的食物,劲道的面粉,裹着肉沫和韭菜,在蒸笼里一蒸,锁住肉沫和韭菜的营养,也将面粉的香味散发到最高,细细品尝来,这款高颜值的美味里,有面粉蒸之后的香气,夹杂着韭菜和肉沫的营养价值,玫瑰花锅贴是中国南北方的人们的餐桌上美丽的风景线。

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主料

辅料

具体步骤

  • 高颜值的玫瑰花锅贴的做法图解一
    第一步
    1.肉馅加料,花椒水,生抽搅拌均匀
  • 高颜值的玫瑰花锅贴的做法图解二
    第二步
    2.韭菜洗干净切好加入肉馅中
  • 高颜值的玫瑰花锅贴的做法图解三
    第三步
    3.加入盐,味精,香油搅拌均匀
  • 高颜值的玫瑰花锅贴的做法图解四
    第四步
    4.饺子皮
  • 高颜值的玫瑰花锅贴的做法图解五
    第五步
    5.取5个饺子皮压着中间排起来
  • 高颜值的玫瑰花锅贴的做法图解六
    第六步
    6.在饺子皮中间放入饺馅
  • 高颜值的玫瑰花锅贴的做法图解七
    第七步
    7.饺子皮对折包住饺馅
  • 高颜值的玫瑰花锅贴的做法图解八
    第八步
    8.从左到右卷起来,接口处沾水贴合好
  • 高颜值的玫瑰花锅贴的做法图解九
    第九步
    9.卷好的玫瑰花
  • 高颜值的玫瑰花锅贴的做法图解十
    第十步
    10.饼铛预热后放入玫瑰花饺
  • 高颜值的玫瑰花锅贴的做法图解十一
    第十一步
    11.底下放点油,等锅热后,倒入一点开水,盖上锅盖直至熟,再掀开盖子煎干水即可,底部很脆时就可以了
  • 高颜值的玫瑰花锅贴的做法图解十二
    第十二步
    12.好了,可以吃了,是把这个放首页呢
  • 高颜值的玫瑰花锅贴的做法图解十三
    第十三步
    13.还是把这个放首页,纠结了半天!

烹饪技巧

  • 1、卷好后最好稍稍整一下花瓣的形态。

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家有大厨

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玫瑰花锅贴 玫瑰花锅贴
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