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我的炒焖子
我的炒焖子

我的炒焖子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.22 06:57

今天给大家带来一道十分具有中国北方特色的食材,吃焖子一直是北方的一个习俗,这种地瓜淀粉做成的食品,深受广大人民的喜爱,焖子的做法有很多,吃法也有很多,可以做成各种美食,可以和各种食材搭配,是一道极具包容性的食材,喜欢的小伙伴快来试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 我的炒焖子的做法图解一
    第一步
    1.凉粉切块
  • 我的炒焖子的做法图解二
    第二步
    2.虾仁去壳,海参浸泡
  • 我的炒焖子的做法图解三
    第三步
    3.虾仁去虾线,海参切片
  • 我的炒焖子的做法图解四
    第四步
    4.青椒切丁,葱姜蒜切末
  • 我的炒焖子的做法图解五
    第五步
    5.凉粉下锅煎至表面微黄捞出备用
  • 我的炒焖子的做法图解六
    第六步
    6.锅中倒入少许油,加葱姜蒜爆香,倒入虾仁,海参,青椒一起翻炒,加盐,料,酱油翻炒均匀
  • 我的炒焖子的做法图解七
    第七步
    7.炒好后直接倒在煎好的焖子上面
  • 我的炒焖子的做法图解八
    第八步
    8.芝麻油淋在上面,吃时搅拌

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焖子 焖子
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焖子是北方山东的特色风味小吃之一,焖子主要是以焖子为主料蒸煮而成的,青绿色的焖子蒸煮得颜色十分的漂亮,散发着光泽,焖子看起来是软软的,实际上吃到口里十分的有嚼头……

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