家常焖子

具体步骤

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  第一步
  1.淀粉用温水化开
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  第二步
  2.粉条放热水里泡软（也可开水煮熟）
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  第三步
  3.大蒜切沫，生姜切沫，肉切沫。
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  第四步
  4.把粉条捞出放淀粉里，大蒜，生姜肉沫也都放淀粉里。然后放十三香，盐，酱油，蚝油，辣椒粉，鸡精等调味品。拌匀。（放调味品忘记拍照了，所以合在一起）
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  第五步
  5.拌匀后放在盘子里，这个时候如果觉得淀粉少，还可以再加点淀粉在盘子里，然后拌匀。
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  第六步
  6.上蒸锅，中火蒸30～50分钟关火。放凉即可。
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  第七步
  7.放凉后可以从盘子中取出。之后 可以根据自己的口味切片炒，切小块儿炖菜，煮汤都行。