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豆皮除了可以煮火锅还可以拿来干嘛呢?喜欢吃咸辣的朋友可以试试这款酱油尖椒豆皮。酱油尖椒豆皮,一看便知是一道火辣的菜,尖椒可以提升豆皮的清淡,再加上酱油的上色和入味,就可以得到一盘好看好吃老少皆爱的大众菜。大家可以试试这款简单上手的菜哟。
1、豆皮要焯水迅速,不用煮的太熟了,焯水一是煮熟,二是便于炒菜时容易分开,否则豆皮就成一坨了。
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酱油尖椒豆皮,出来的尖椒和豆皮风味独特,去掉了尖椒的辣味和豆皮的豆腥味儿,只做单纯的青椒豆皮口味会差一点,但是可以选择在青椒中填入肉馅儿之类的,做出来的青椒豆皮……
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