美味的酱油尖椒豆皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.13 11:22

美味的酱油尖椒豆皮，尖椒豆皮是东北大众菜肴之一。东北人很喜欢吃这道菜。几乎每家的午餐桌上都有这道菜。东北盛产大豆，制作的干豆腐又薄又筋道，嚼起来还有豆香，切成条或片，与尖辣椒快火爆炒，下饭，下酒，十分绝配，鲜香可口。可以在家试试！

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主料

• 尖椒 ：2个

辅料

• 淀粉 ：适量
• 盐 ：半勺
• 生抽 ：1勺
• 油 ：适量
• 味精 ：1/4勺

具体步骤

• 第一步
  1.尖椒切尖椒圈，豆皮切粗条
• 第二步
  2.大葱切节，调适量水淀粉
• 第三步
  3.豆皮焯水，焯水后过凉沥干
• 第四步
  4.热锅凉油下入大葱炒香，下入尖椒炒断生
• 第五步
  5.下入豆皮，炒均匀
• 第六步
  6.下入盐，味精，炒均匀
• 第七步
  7.下入生抽炒均匀,翻炒均匀即可出锅
• 第八步
  8..盛出装盘

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酱油尖椒豆皮

8

已被1740人参考

酱油尖椒豆皮，出来的尖椒和豆皮风味独特，去掉了尖椒的辣味和豆皮的豆腥味儿，只做单纯的青椒豆皮口味会差一点，但是可以选择在青椒中填入肉馅儿之类的，做出来的青椒豆皮……

包含食材

• 豆皮
• 青辣椒

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  家有好菜欢乐多
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  面包love

美味的酱油尖椒豆皮评论

评论

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