浓郁的炒三丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:11

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主料

• 蒜苗 ：100
• 土豆 ：一个
• 豆芽 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 干红辣椒 ：30
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒面 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆芽洗净滤净水。
• 
  第二步
  2.土豆和蒜苗洗好，土豆切丝，蒜苗切段备用。
• 
  第三步
  3.锅中加油，放入少许红辣，花椒面，炒出香味，放入土豆丝，翻炒几分钟。
• 
  第四步
  4.再放入豆芽炒，点入少许醋。
• 
  第五步
  5.最后放入蒜苗，翻炒片刻，加盐。
• 
  第六步
  6.出锅啦。

烹饪技巧

• 豆芽和蒜苗不要炒得时间太长，那样就不爽脆了。

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炒三丝

25

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炒三丝是一道非常普遍的一道家常菜，一般主料为土豆，胡萝卜，黄瓜为主料，而且现在的人都非常的注重养身，胡萝卜里面的维生素也是非常的丰富的，所以这道菜是既营养，口感……

包含食材

• 胡萝卜
• 青椒

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