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小熊饼干
美味小熊饼干
美味小熊饼干

美味小熊饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.06.01 06:30

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主料

  • 黄油 ：60
  • 盐 ：1.25mL
  • 细砂糖 ：40
  • 鸡蛋 ：一个
  • 可可粉 ：10

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油软化，和糖粉盐一起打发，打到黄油色变淡
  • 第二步
    2. 把蛋液分三次倒入，用打蛋器打均匀
  • 第三步
    3. 把低粉筛入，搅拌均匀
  • 第四步
    4. 搅拌均匀后的面粉团分成两份，一份稍多点，1比1.5的样子。多的那份放入可可粉，用手揉均匀。
  • 第五步
    5. 把可可粉团装入保鲜袋中，用擀面杖擀成0，3CM厚的面皮。然后用小熊模具压出小熊的身体
  • 第六步
    6. 在烤盘里放入油纸，把小熊身体依次放在油纸上
  • 第七步
    7. 再把白色面团也用同样方法檊成片，用模具压出五官放上去
  • 第八步
    8. 烤箱预热后上下火15分钟即可

烹饪技巧

  • 如果揉出来的面团太软一定要放在冷冻室冻半小时到一小时

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小熊饼干 小熊饼干
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相信大家都吃过小熊饼干吧，香香甜甜，又酥又脆。其实完全可以在家里自己动手做DIY小熊饼干。把黄油在室温下融化，加入蛋清，中筋粉，揉成面团，注意不是做包子，千万不……

包含食材
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